済州島の絶品黒豚が楽しめる焼肉!「サムダヨン」の「オギョプサル」
黒豚で有名な韓国・済州島から、毎日直送で届く新鮮な豚肉を楽しめる黒豚専門の焼肉店「サムダヨン」。中でも最高等級の雄豚だけを使用しているんだとか。オギョプサルは「豚の五枚肉」を指します。臭みがなく柔らかいのに適度な歯ごたえが楽しめ、脂の旨みと甘さが広がります。
「済州島の黒豚のオギョプサルももちろん美味しいのですが、肉につけて食べるタレがなんとも言えず美味しいです。イワシの塩辛だそうです。」というファンの声にもあるように、独特な風味がクセになる「イワシの塩辛=メルジョッ」も人気でした。
住所:ソウル市江南区大峙洞906-1(本店)
アクセス:地下鉄2号線宣陵駅1番出口より徒歩約8分