30年以上の伝統を誇るソルロンタン専門店!「神仙(シンソン)ソルロンタン」の「ソルロンタン」
骨付きの牛肉をじっくり煮込んで作られる白濁の牛骨スープ。薄くスライスされた牛肉とネギが入っていて、あっさりした中にもコクがあり、トロトロしたスープが特徴です。塩、コショウ、唐辛子で自分好みの味に仕上げるのがお決まり!スープを充分味わったら、ごはんを投入したり、キムチを投入したりと色々な食べ方ができるのも楽しみのひとつ!
「ベーシックの牛骨ソルロンタンも朝ご飯に優しくていいけど、がっつり食べたいなマンドゥ入りがオススメ!結構大きなマンドゥでアツアツの肉汁と牛骨スープとお好みで入れるキムチが合わさると美味しさ倍増です。」というファンの声にもあるように、マンドゥと呼ばれる水餃子が入ったソルロンタンも好評でした。
住所: ソウル市中区明洞2街2-2(明洞店)
アクセス:地下鉄4号線明洞駅6番出口より徒歩約7分